Porte pour Dome (Gen 2)

Porte Gozney Dome Gen 2 - maîtrise de la chaleur et cuisson au feu de bois

Conservez la chaleur. Enrichissez les saveurs fumées.
La porte Gozney Dome Gen 2 est l'accessoire indispensable pour transformer votre four à pizza en véritable four multifonction extérieur. Grâce à sa conception double paroi isolée, elle optimise la rétention de chaleur et permet un contrôle précis de la température, de la fumée et de l'humidité.

Équipée d'ouvertures pour sondes de cuisson, elle est idéale pour la cuisson basse température, le fumage à chaud, le rôtissage lent ou encore la boulangerie artisanale. Ajoutez des herbes comme du romarin sur les braises pour créer une atmosphère aromatique unique et sublimer vos plats au feu de bois.

Fabriquée en acier inoxydable 304 avec revêtement céramique, cette porte robuste améliore considérablement les performances thermiques du four. Associée à la pierre épaisse et à l'isolation du Gozney Dome, elle crée un environnement de cuisson optimal digne des cuisines professionnelles.