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VARIANTES
Arche Napolitaine Gozney Dome Gen 2 - cuisson pizza napolitaine parfaite et chaleur optimisée
Obtenez une croûte léopard parfaite et une cuisson de pizza napolitaine authentique avec l'arche Gozney Dome Gen 2. Conçue pour optimiser les performances de votre four à pizza, elle réduit l'ouverture de la bouche du four afin d'améliorer la rétention de chaleur et d'augmenter significativement la température interne.
Idéale pour la cuisson des pizzas napolitaines, cette arche permet d'atteindre des températures extrêmes jusqu'à 450°C (845°F), indispensables pour une cuisson rapide en 45 à 60 secondes et pour obtenir une pâte parfaitement gonflée avec une croûte légèrement brûlée façon "leopard crust".
Grâce à une meilleure concentration de la chaleur, elle améliore également l'efficacité énergétique du four et réduit le temps de montée en température.
Caractéristiques principales :
Compatible uniquement avec le Gozney Dome (Gen 2)
Optimise la cuisson des pizzas napolitaines authentiques
Favorise la création d'une croûte léopard parfaite
Améliore la rétention et la circulation de la chaleur
Permet une montée en température plus rapide
Augmente l'efficacité énergétique du four
Acier inoxydable 304 haute qualité
Compatible avec pelle 12" standard en utilisation
Un accessoire indispensable pour tous les passionnés de pizza napolitaine au four Gozney, cherchant une cuisson professionnelle à haute température à domicile.
Obtenez une croûte léopard parfaite et une cuisson de pizza napolitaine authentique avec l'arche Gozney Dome Gen 2. Conçue pour optimiser les performances de votre four à pizza, elle réduit l'ouverture de la bouche du four afin d'améliorer la rétention de chaleur et d'augmenter significativement la température interne.
Idéale pour la cuisson des pizzas napolitaines, cette arche permet d'atteindre des températures extrêmes jusqu'à 450°C (845°F), indispensables pour une cuisson rapide en 45 à 60 secondes et pour obtenir une pâte parfaitement gonflée avec une croûte légèrement brûlée façon "leopard crust".
Grâce à une meilleure concentration de la chaleur, elle améliore également l'efficacité énergétique du four et réduit le temps de montée en température.
Caractéristiques principales :
Compatible uniquement avec le Gozney Dome (Gen 2)
Optimise la cuisson des pizzas napolitaines authentiques
Favorise la création d'une croûte léopard parfaite
Améliore la rétention et la circulation de la chaleur
Permet une montée en température plus rapide
Augmente l'efficacité énergétique du four
Acier inoxydable 304 haute qualité
Compatible avec pelle 12" standard en utilisation
Un accessoire indispensable pour tous les passionnés de pizza napolitaine au four Gozney, cherchant une cuisson professionnelle à haute température à domicile.
| N° article | GOZ-AM1986 |
| Type | Accessoire |
| Matière | Acier inox |
| Couleur | Noir |
| Marque | Gozney |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Garantie | 5 ans* |
| Poids | kg |
| Dimensions emballage (L x l x H) | cm x cm x cm |
