Bac à pâtons

Élevez votre art de la pizza à un niveau supérieur avec le bac à pâtons Alfa Forni – un outil de qualité professionnelle conçu pour garantir une fermentation optimale de vos pâtons. Que vous soyez un pizzaiolo passionné ou un professionnel exigeant, ce bac est l’allié parfait pour une pâte savoureuse, légère et parfaitement levée.
– Capacité idéale : Accueille plusieurs pâtons tout en leur offrant l’espace nécessaire pour lever sans se toucher.
– Hygiène parfaite : Fabriqué en polypropylène alimentaire, il respecte les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
– Conservation maîtrisée : Couvercle hermétique pour protéger vos pâtons de l’air et des variations de température.
– Empilable et pratique : Gagnez de l’espace dans votre cuisine ou chambre de fermentation grâce à son design empilable.
– Compatible avec les méthodes de fermentation longue : Idéal pour les pâtons à maturation lente, jusqu’à 72 heures.

Avec le bac à pâtons Alfa Forni, vous misez sur la qualité, la durabilité et la performance. Ne laissez rien au hasard : la réussite de votre pizza commence par une bonne fermentation.